Belgrad’da Ne Yenir

Belgrad’da ne yenir? Bu sorunun cevabını Balkanlar’da ne yenir diye değiştirsek bence hiç fena olmaz. Öyle ki Balkan ülkelerinin mutfağı benzerlik gösterir. Sırbistan tıpkı Bosna Hersek, Makedonya ya da Arnavut mutfağıyla benzer bir mutfağa sahiptir. Belgrad güzel kafelere ve restoranlara ev sahipliği yapmaktadır. Bu mekanlarda merkez kabul edilen Knez Mihailova caddesi etrafında toplanmıştır. Tabi bu caddeyi İstanbul’un İstiklal caddesi olarak benzetsem herhalde popülerliğini anlamışsınızdır. Köftesiyle, böreğiyle, geyik etiyle, tatlılarıyla, Belgrad sizi aç bırakmayacak bir şehir.

Belgrad’da ne yenir – Tam etçi bir millet 🙂

Malumunuz Balkanlar etçidir, eti severler. Tüm Balkan ülkelerinde meşhur iki köfte vardır. Birincisi Cevabi diğeride Pljeskavica‘dır. Belgrad’da yediğim en iyi köfteler kesinlikle Drama’ya aitti. Burası Mihailova’ya 2 dakika mesafede. Baştan uyarayım porsiyonlar büyüktür 2 kişi rahatlıkla paylaşabilir. Belgrad’ın en sevilen bölgelerinden Skadarlija’da üç şapka anlamına gelen Tri Sesira önereceğim mekanlardan birisidir. Şık bir mekanın haricinde nefis Balkan müzikleri eşliğinde keyifli anlar geçirebilirsiniz. Ayrıca menüsüde sağlamdır. Eğer böyle Sırp meyhane tadında bir mekan isterseniz yine aynı bölgede yer alan Dve Jelena önerimdir. Folklorik müzik eşliğinde iyi gelecektir. Şehrin en tanınmış fırınıysa Pekara Toma. Bu arada bizim pastanelere Balkanlarda Pekara denmektedir. Sabah kahvaltıda burek yemek isterseniz önereceğim lezzetlerden.

Belgrad Hem Göze Hem Mideye Hitap Ediyor

Belgrad’da ne yenir – Burek

İyi bir av hayvanı yemek isterseniz Lovac iyi mekanlardan birisidir. Hem turistin hem de lokallerin uğrak mekanında ben geyik eti denemiştim. Hem keyifli bir mekan hem de nefis lezzetleri var. Yanına bir Şopska salata söylemeyi unutmayın. Belgrad’da çorbaları, Rakija (bizim rakımız gibi), Ajvar sosunu denemeniz iyi olacaktır. Gece hayatı için Zemun bölgesi sizlere hitap edecektir. Ayrıca Mihailova caddesi üzerinde gece ve gündüz bir çok tezgah yer almaktadır. Yerel lezzetleri denemek için ayak üstü iyi bir fırsat. Fiyat performans olarak artık nerdeyse bizimle aynı olduğunu söyleyebilirim. İlk gittiğim 2015 yılında fiyatlar çok uygundu. Geçtiğimiz yılbaşı ise karşılaştığımız fiyat performansı bizimle aynı sayılırdı. Ama keyifli mekanları ve nefis lezzetleri birleşince güzel anlar yaşadığımı belirtmeliyim.

Yolunuz açık olsun.

Sevgiler…